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¿Cuáles son los beneficios para la salud del Cranberry o arándanos?

¿Cuáles son los beneficios para la salud del Cranberry o arándanos?
Una taza tiene aproximadamente 4 gramos de fibra, una gran cantidad de antioxidantes (incluidas las vitaminas A y E) y es una buena fuente de vitamina C, un antioxidante crucial para proteger las células del daño y estimular la producción de colágeno, lo que ayuda a la cicatrización de heridas y la integridad de la piel. 

Los arándanos contienen polifenoles, un tipo de clase de antioxidantes relacionada con un riesgo reducido de enfermedades crónicas. Además, los metabolitos de los polifenoles del arándano tienen un conjunto único de funciones en sí mismos: además de ayudar a proteger las células del cuerpo del daño (y por lo tanto reducir el riesgo de estrés oxidativo que puede conducir a una inflamación crónica con el tiempo), algunas investigaciones han relacionado el papel específico de ciertos polifenoles de arándano para reducir el riesgo de cánceres de estómago e infecciones bacterianas.

Los arándanos también contienen casi el 20% de su valor diario de vitamina C y contienen una gran cantidad de antioxidantes en forma de compuestos polifenólicos (que se encuentran en abundancia en la mayoría de las verduras y frutas, especialmente las que tienen un tono rojo oscuro y púrpura) cuando se metabolizan, Forman nuevos compuestos bioactivos que pueden ayudar con la salud gastrointestinal y la inmunidad en general. Como fruta, los arándanos también proporcionan fibra prebiótica, que proporciona combustible a los probióticos de su cuerpo, bacterias beneficiosas que se encuentran en su tracto gastrointestinal (y otro revestimiento de tejido) llamadas microbioma, la capa que sirve como la primera línea de defensa para su sistema inmunológico.

Además, gracias a su contenido de antioxidantes, los arándanos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas al reducir el estrés oxidativo a través de la inflamación crónica. Si bien todos los alimentos con alto contenido de antioxidantes ayudan a mejorar el flujo sanguíneo a través de los vasos sanguíneos (por lo tanto, reducen la presión arterial con el tiempo), protegen las células de daños nocivos (reducen el riesgo de inflamación o del crecimiento de tumores) y reducen el riesgo de acumulación de colesterol en las arterias. El suplemento CRANBERRY VAL es una excelente opción para incluirlo como parte de una dieta saludable en general. Dicho esto, dado que tienen un alto contenido de vitamina K, un nutriente que ayuda a regular la coagulación de la sangre.

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