Crema de Ricotta y Cilantro especial
Es una receta muy fácil de preparar, es una crema de ricotta saborizada casera y un modo diferente de armar platos para un aperititivo, tapeo o picada. Ideal para untar pan, tostadas, galletas, palitos de zanahoria y apio.
Es importante saber que el queso ricotta es un producto lácteo similar al queso y obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo, producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda.
Ingredientes:
Ricotta
Cebolla
Ajo
Cilantro
Pimienta y Sal
Preparación:
- Colocar la ricotta en la licuadora o procesadora hasta formar una pasta cremosa.
- Agregar un poquito de agua hasta lograr la cremosidad deseada y condimentar con las especies elegidas.
- Colocar en el recipiente elegido y como toque para servir puedes cubrir con una ramita de cilantro.
