Conoce que es la lactoferrina presente en la proteina de suero de leche
La lactoferrina es un compuesto de la proteina de suero denominado glicoproteína que está presente en el calostro y la leche. La lactoferrina es una parte muy importante de la proteína de suero y tiene una relevante función defensiva antifúngica y antibacteriana alterando la pared de los microorganismos provocando su muerte y además estabiliza el hierro del medio eliminándose a estos que ya padecen de el para su total proliferación. Actúa como una barrera protegiendo a la glándula mamaria. La lactoferrina es un péptido multifuncional derivado de la proteína de suero de leche, que se encuentra en la leche bovina, aproximadamente 0,5-1,5% de la proteína total de suero de leche corresponde a este compuesto, lo que quiere decir que se encuentra en 0,1 g por cada litro de leche.
Debemos señalar que esta partícula de la leche se encuentra también en los bronquios, las secreciones vaginales, la saliva y en los gránulos de los neutrófilos, una de las formas de células blancas que se encuentran en la sangre.
Estudios realizados han demostrado que pueden ser efectivo para el alivio de los síntomas de hepatitis C y minimizar el daño que causan ciertos medicamentos dentro del intestino como consecuencia de su elevada permeabilidad.
La lactoferrina estimula para bajar los niveles de estrés que están directamente relacionado con desórdenes neurodegenerativos y ayuda en el tratamiento con medios farmacológicos para hacer frente a la gastritis ocasionada por Helicobacter pylori.
Beneficios de la Lactoferrina
- Estudios recientes señalan que la lactoferrina estimula la pérdida de grasa corporal, ayudad a mejorar la sensibilidad en el organismo por la insulina y un mejor control de la glucosa en la sangre.
- Tiene un potencial no tóxico en forma coadyuvante del cáncer, esto gracias a investigaciones realizadas in vitro e in vivo con animales, así como experimentos con los roedores; en varios de los estudios que se han realizado, en donde los afectados por sustancia química podían causar tumores dentro del tracto intestinal, al ser medicados con lactoferrina, se benefició con una gran eliminación de factores que pueden causar desarrollar pólipos intestinales.
- Actúa como un antimicrobiano potente que elimina una gran variedad de bacterias patógenas y otros microbios dentro del organismo; tiene la capacidad de unirse al hierro, ya que este péptido tiene una gran afinidad para este metal, y la diversidad de bacterias patógenas necesitan un suministro de hierro que este en forma libre para tener la capacidad de extra multiplicarse junto a la lactoferrina, y que están potencialmente inhibidas o muertas.
- También se han demostrado que la lactoferrina inhibe una gama amplia de bacterias gran positivas y negativas, hongos y también ciertas clases de parásitos intestinales tales como el cólera, el Shigella flexneri, la Escherichia coli, Candida albicans y/o la seudomonas aeruginosa, que son potencialmente o parcialmente y en presencia de la lactoferrina inhibidos, e incluso existen estudios realizados que señalan que la lactoferrina pueden elevar la eficacia en el tratamiento con varios tipos de antibióticos en contra de microbios patógenos.
- Tiene una gran variedad de usabilidades dentro de los sistemas biológicos y es considerado la primera línea de protección inmunológica dentro del organismo; aunque es un compuesto natural de la leche de vaca, la lactoferrina procedente de leche humana está presente en todo el cuerpo humano así como también en las secreciones que envuelven todas las membranas mucosas, tales como la saliva, las lágrimas, las secreciones nasales, los fluidos biliares hepáticos del páncreas y es componente clave en la respuesta inmune.
- La lactoferrina inhibe de forma directa o indirectamente, muchos tipos de bacterias que son el origen de enfermedades en los seres humanos, combinándose a los sitios receptores del virus, ayudando de este modo a evitar que el virus infecte a las células sanas.
- Es muy importante para la función del tracto digestivo porque minimiza significativamente la inflamación intestinal sistémica en condiciones como el síndrome del intestino irritable y en general es una ayuda para la salud. Según investigaciones hechos con animales a los que se les sometió a un sinnúmero de patógenos que causan inflamación y daño intensivo intestinal sistémico, se observó una resistencia mayor y una disminución en la inflamación por ingerir lactoferrina.
- Además puede promover la pérdida de grasa, también eleva la sensibilidad a la insulina y hay indicios de que puede realizar un papel regulador en el control y equilibrio de los niveles de glucosa en la sangre. Según las investigaciones hechas, los niveles altos de lactoferrina en la sangre están relacionados con niveles mínimos de azúcar en la sangre y una mayor sensibilidad a la insulina.
